¡Hola! ¿Cómo estás? Hoy vamos a presentar un restaurante de ramen en Tokio, pero para los vegetarianos o veganos.
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Vegetarianos o veganos en Japón
Hay poco vegetarianos en general, en Japón. Creo que menos de en tu país. Aunque históricamente nosotros comían arroz, verduras, y pescados, ahora comemos más pan y carnes. Pero, hay unos buenas restaurantes para la gente que no como carne.
El restaurante
Hoy voy a presentar uno, y se llama T’s たんたん. Hoy tienen dos tiendas en Tokio, y una en la prefectura de Miyagi.
La ruta para una tienda
Uno de los tres tiendas está en la estación de Tokio. Necesitas estar entre la revisión f de billetes. Hay la calle o la street de Ecute Keiyo(エキュート京葉ストリート), y la tienda está allá. Es más fácil de ir allá desde el paso al andén de Sur Yaesu(八重洲南口), y ir a la izquierda. Hay una mapa: aquí.
La impresión
Creía que no haya mucha gente a juzgar por la población de vegetarianos en Japón, pero de hecho hay mucha gente dentro. La interior es claro y limpio. Parece la proporción de japoneses y extranjeros es como de uno a uno. Había un grupo que hablaban español también.
Hay una menú con fotos, y me gusta mucho en Japón. Puedes elegir uno de los sabores de ramen, y también el segundo platos, como jiaozi(餃子/gyoza);
Tomé fideos de dandan(tantan-men/担々麺) y jiaozi(gyoza/餃子), con arroz. No puedo creer que no tienen carnes; parecen normales totalmente.
Tiene un poco picante y muy bien con arroz. Y el gyoza, si no digas, hay una posibilidad que no puedo notar a la verdad que no tiene carnes. Muy rico y puedo recomendar a ti, si quieres comer algo vegetariano o vegano.
Si tengo una oportunidad, voy a presentar otros un día. Chao.